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Vi vogliamo fare conoscere la Sicilia genuina.gustosa.autentica.

Festino prende il nome dalla festa della patrona di Palermo (u fistinu - in dialetto siciliano) e nasce per farvi scoprire sapori antichi di prodotti artigianali preparati con passione e amore per il proprio lavoro.
La base è avere delle materie prime eccellenti, lavorate ad arte come se fosse una tela da dipingere.
Per noi la storia culinaria della Sicilia è fondamentale per scovare gente che ama creare prodotti fatti come si faceva una volta, gente legata al territorio, proprio da lì vogliamo ripartire e prendere spunto per cercare di migliorare, valorizzare e difendere i piccoli produttori.
Viviamo in Sicilia da sempre e siamo cresciuti in un paesino a pochi metri dal mare, abitata da gente vera che crede nei valori antichi dell'uomo dove i soldi sono sempre al secondo posto.
Qualità, ecco la parola d'ordine, anche se per averla si deve guadagnare un pò meno e non si possono raggiungere numeri importanti.
Noi vogliamo dare spazio a questa gente, gente vera di un tempo.