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Il pane e panelle, ha una doppia vita. Una mondana e una casalinga. Quella mondana, la vede in friggitoria, da gustare assolutamente appena...

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martedì 31 gennaio 2017 19:33:00 Europe/Rome By Daniela Gambino Storie di cibo

U fistino per un palermitano, non è solo la celebrazione sospesa fra sacro e profano che anima il Cassaro ogni notte del 15 di luglio, ma è un modo di...

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venerdì 27 gennaio 2017 20:19:17 Europe/Rome By Daniela Gambino Storie di cibo

Quand’ero giovane, mi impressionava molto il destino che legava lo stato civile femminile al panino con la meusa I siciliani d’antan chiamano paninu ca’ a meusa, la focaccia con la...

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martedì 17 gennaio 2017 19:30:00 Europe/Rome By Daniela Gambino Storie di cibo